ブラジル流タピオカの食べ方2010.09.28 16:42日本でもデザートでおなじみのタピオカ。半透明の粒でもちっとした触感のあのタピオカがブラジルで日常的に食べられているお芋「マンジョッカ」の澱粉質だということを初めて知りました。（てっきりタピオカは何か果物の種とか実だと思い込んでいた…）