ザ・ブラジル飯

これぞ「ザ・ブラジル飯」

基本、お肉と豆とご飯。塩漬けの牛肉や豚の耳や内臓やソーセージなどを黒豆で煮込んだフェイジョアーダとマンジョッカイモの粉（タピオカ）を揚げたファロッファとケールの炒め物。水曜と土曜にはフェイジョアーダ食前にはサトウキビの蒸留酒カサーシャにライムとお砂糖を入れたカイピリーニャをお口に合う合わないは人それぞれだけれど私は大好きフェイジョアーダ。ファシネイラのマリーさんに作ってもらうのも美味しいけれどこうやって外で食べるのもまた違った味でよろし。（マリーさんのブラジル飯はこちらをクリック！）これ2人前で18へアイス（約900円）もちろん全部なんて到底食べきれないのです

ちなみにこちらは近所の日本食レストラン「Porque　Sim」（ポルケシン：訳「だってそうなんだもん」）の「から揚げカレー定食」一人前とは思えないから揚げの量でお値段20へアイス（約1000円）「普段何食べてるの？」といつもスカイプで私の食生活を心配している母へ。毎日こんながっつりメニューばかりじゃないけれど日伯バランスよろしく食生活を楽しめるサンパウロです。

お誕生日プレゼントのニューボールを食べ物としか認識していない我が家のくいしんぼう姫も

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