ブラジルの朝食の定番メニュー

ブラジルの朝食の定番「pão na chapa（パオン・ナ・シャパ）」

"chapa"は「鉄板」、よってネーミングは「鉄板焼きパン」トーストしたパンにバターが塗ってあるだけのシンプルさが癖になる。同じくこちら↓はブラジルのサンドイッチの定番「Bauru（バウル）」

サンパウロ州の中西部の都市名「Bauru」でよく食べられていたことから名づけられたという「Bauruサンド」中身はハム（オリジナルはローストビーフだったらしい）、チーズ、トマトにレタスがお決まり。

ちなみにホットサンドイッチメーカーのこちら↑の商品名も「BAWLOO（バウルー）」スペルこそ違うけれど、こちらもサンパウロの「Bauru」の出身の学生さんが良く作っていたことから名づけられたとかとか。（画像はグーグルよりお借りしました）

いつの日か日本に帰ってこのブログを見て「あ～ブラジル！」って思い出すであろういかにもブラジルらしい朝ごはん。「pão na chapa」と「Bauru」。それに絞りたてオレンジジュースとアサイジュースで一日のスタート！本日は近所のパダリアBenjamin Abrahãoにていただきました。

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