有名シェフJun Sakamoto氏のハンバーガー屋さん☆Hamburgueria Nacional

São Pauloにはピンからキリまで相当数の日本料理店があるけれどその中でも超～有名店の「Jun Sakamoto」のシェフ、

サカモト・ジュン氏のハンバーガー屋さん☆「Hamburgueria Nacional」さわやかなイラストのメニューもなかなかヨロシ

お昼時は近所のサラリーマンでいっぱいでカジュアルな感じの気軽なハンバーガー屋という感じ

皮付きフライドポテト（ハーフサイズ）塩は自分で振って食べられるのがまた嬉しい。ケチャップとマスタードもお好みで

200gのお肉のハンバーガーにレタスとトマトとモッツァレラチーズをトッピング野菜がシャキシャキ、チーズに隠れてしまっているけど言うまでもなくお肉も美味し!!一方、もう1つ頼んだのはその名も「Hamburger Pimenta」（ピメンタバーガー）ブラジルで「ピメンタ」と言えば主に「唐辛子」なのだけれど出てきたのがなんと・・・

た～っぷり粒黒こしょう＝Pimenta do reinoだったのにはちょっとビックリなぜってブラジルの料理ではほとんどコショウを使わなくてレストランなどでも日本のようにテーブルに「塩＆コショウ」が置いてあるのはとても稀。ピメンタ書いてあってすぐに「コショウ」と思えなかったのも無理はなし・・・（メニューに何か書いてあったのかもしれませんが）大の黒こしょう好きの花子家の長にはベストメニューだったけどそれでも黒こしょうの量が半端じゃない!!チーズをトッピングしてコショウとチーズのマリアージュで食べても美味しかったかも。ちなみに隣のブラジル人のお姉さんは黒こしょうを必死でよけながら食べていました

Itaimのおしゃれなビジネス街にある有名日系人シェフのハンバーガー屋さん「Hamburgueria Nacional」只今開催中の「サンパウロレストランウィーク」の夜の部門に参加しています。

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