アラブ料理お家ご飯

「あぁ~つぅかぁれぇたぁ~」
と言っているのは今回は花ちゃんではなくご主人様。昨日はポルトガル語検定の模擬テスト(計約3時間半!)を受けて久々に頭をフル回転案の定、完全ノックアウト(イメージはまさにこんな↑感じ)で、せっかくの楽しい週末の夕食だというのに何もする気になれないご主人様の献立は…
アラブ料理のおつまみ大会これに自分でお野菜をちょっと加えれば立派なお酒のおつまみが完成スパイシーなひき肉団子のキビをはじめ、アラブ版「おやき」のそれぞれの中身はたっぷりお野菜だったり、さっぱりホワイトクリームだったり、羊の肉の煮込みだったり奥のピタパンは噛めば噛むほど甘みがあって左のディップ(今回は白ゴマとニンニクと玉ねぎ味)をつけて食べるとこれまた美味
今回お世話になったのはこちら、ジャルジン地区にあるアラブ料理屋さん「MISKI」MISKIのHPはこちらをクリック店内は半分がレストラン、半分がお惣菜&お菓子屋さんでお総菜などをその場で簡単につまめるカウンターも。レストランで「羊の煮込み・サフランライス」と「生キビ」を食べたこともあるのだけれど(写真は撮り損ねました…HPをご覧ください)どれもさっぱりしていて塩加減も程良く、野菜の甘みが上手に出ていて大満足でした
レストランも兼ねているので厨房からのできたてが買えてどれもホッカホカ(テスト疲れのため、写真ピンボケ…)
アーモンドやココナッツやハチミツをふんだんに使ったスイーツもサックサク(これまたピンボケごめんなさい…)
テーブルにお皿を乗せた瞬間、パパの席に飛び乗って何やら美味しそうな匂いに反応した花子姫。週末のアラブ料理おつまみ大会、ワインがすすむこと間違いなしですランキングに参加しています↓よろしければクリックを是非お願いします

Boa Tarde From Sao Paulo

ブラジル・サンパウロ日記

0コメント

  • 1000 / 1000